Dieta cetognica: tu gran aliada contra el cncer: Recetas cetognicas gourmet adaptadas a la cocina mediterrnea (Spanish Edition)

About this book

El tratamiento cetognico supone un aliado teraputico capaz de actuar en el metabolismo de mltiples enfermedades desde la epilepsia al cncer y de la diabetes y obesidad a la infertilidad. La mayora de la literatura cientfica y de los libros de recetas al respecto estn escritos o bien en ingls o traducidos de este y sus platos estn basados en la cocina popular de Estados Unidos y otros pases del norte y de aqu la necesidad de escribir un libro nuevo ms accesible y ms cercano. En este libro de cocina cetognica realizado por la chef y nutricionista Alicia Artigas que por razones de salud lleva esta dieta desde hace aos y el doctor Santos Martn en el apartado mdico demostramos cmo se puede llevar esta alimentacin disfrutando de recetas cetognicas gourmet. Esta obra ofrece un completo y riguroso programa de recetas basadas en platos tradicionales de la cocina mediterrnea y con datos nutricionales calculados para cada una de ellas para facilitar guiar e inspirar tanto alas personas que se inician en el mundo cetognico como a las personas que ya estn practicando la dieta. Los autores gracias a la experiencia personal de Alicia Artigas y la prestigiosa y reconocida trayectoria profesional como mdico y onclogo de Santos Martn proponen una orientacin y apoyo a todas aquellas personas que necesitan empezar habituarse y mantener un estilo de vida cetognico a favor de una salud ptima.